Bouillon de légumes rapide
Ingrédients
- sel
- poivre
- 1 poireau
- 1 carotte
- 1 tomate
- 1 courgette
- 1 fenouil
- 1 bouillon
Préparation
- Couper en rondelles le poireau et les autres légumes en petits morceaux.
- Mettre à chauffer 1 litre d'eau dans la cocotte-minute : saler, poivrer et ajouter le bouillon.
- Quand l'eau bout, ajouter les légumes et fermez la cocotte.
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Cuire 20 mn à partir de la rotation de la soupape et c'est prêt !!
