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Boules au miel

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Très facile ◷ 15 min
Boules au miel

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 1/2 verre(s)d'huile
  • 2 cuillère(s) à soupe de jus
  • d'orange
  • 100 g de farine de galette ( ajuster selon la consistance)
  • 1 pincée de sel

pour le sirop :

  • 500 g de sucre en poudre
  • /2 citron
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • recouvrir d'eau

Préparation

  1. Dans une coupe, mettre les œufs, l’huile et le sel.
  2. Bien mélanger en ajoutant au fur et à mesure la farine jusqu’à obtention d’une pâte onctueuse.
  3. Faire frire en formant de petites boules à l’aide d’une cuillère à soupe.
  4. Égoutter, mettre sur du papier absorbant.
  5. Les tremper dans le sirop chaud.
  6. Servir bien froid.