Cassez le chocolat en morceaux et mettez-les dans une jatte.
Dès que la crème bout, versez-la sur le chocolat, remuez au fouet jusqu’à ce qu’il soit fondu et laissez tiédir.
Formez
Des boules de glace à l‘aide d‘une cuillère à glace, roulez-les dans les céréales en appuyant un peu pour qu’elles adhèrent, puis plongez-les dans le chocolat en les maintenant avec une fourchette.
Parsemez de pistaches et mettez-les au fur et à mesure dans le congélateur. Sortez-les 10 mn avant de les manger.
