Pelez les navets, lavez-les et mettez-les dans une casserole avec les betteraves coupées en morceaux. Mouillez avec de l’eau et faites-les cuire 15 à 20mn environ, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Egouttez-les, jetez les betteraves, remettez les navets dans la casserole avec le beurre, le gingembre râpé, le miel, du sel, du poivre et du piment. Laissez sur feu doux quelques minutes, jusqu’à ce que les navets soient brillants.
