Boules coco très faciles
Ingrédients
- 200 g sucre
- noix de coco rapée (4 cuillères à soupe + enrobage)
- 150 g semoule fine
- 4 cl lait de coco + 25 cl d'eau
- sucre glace
Préparation
- Mettre les 40 ml de lait de coco, dans une casserole, ajouter 25 cl d'eau. Porter à ébullition.
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Verser la semoule et le sucre, laisser cuire 5 à 10 min. En fin de cuisson, ajouter la noix de coco rapée.
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Laisser refroidir la semoule, puis former des boules, et les rouler dans un mélange de sucre glace et noix de coco rapée.
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Mettre au réfrigérateur.
