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Boulettes de boeuf aux oignons et au cumin

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Facile ◷ 20 min ♙ 4
Boulettes de boeuf aux oignons et au cumin

Ingrédients

  • sel
  • 20 g beurre
  • poivre
  • 75 g oignons
  • 1 cuillère à soupe huile
  • ½ cuillère à soupe de cumin en poudre
  • 1 cuillère à soupe persil haché
  • 500 g boeuf haché
  • 1 cuillère à soupe ail haché

Préparation

  1. Hacher les oignons. Malaxer la viande avec les oignons, le persil, l'ail, le cumin, du sel et du poivre.
  2. Façonner environ 10 à 12 boulettes et faire dorer pendant 15 minutes dans le mélange beurre-huile en les retournant souvent.
  3. Servir chaud, accompagné de semoule pour couscous ou de riz blanc.