Boulettes de poisson
Ingrédients
- oignon
- aneth
- 400 g morue
- 400 g colin
- 1 oeuf
- 1 morceau pain rassis
- cornichons
Préparation
- Coupez les oignons, coupez quelques cornichons en tranches étroites.
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Passez au mixer les filets de poisson avec les oignons, l'oeuf et le pain rassis.
- Ajoutez au mélange l´aneth et les cornichons tranchés.
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De cette pâte, on fait des boulettes que l'on peut préparer dans une sauteuse ou au four.
