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Boulettes de steak haché

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◷ 5 min ♨ 10 min ♙ 6 personnes
Boulettes de steak haché

Ingrédients

  • 800 g de steak haché
  • 1 gousse d'ail 1 oignon
  • 10brins de persil plat
  • 80 g de chapelure
  • huile d'olive beurre
  • poivre du moulin

Préparation

  1. Hachez l’ail, l’oignon, le persil, ajoutez la viande hachée, la chapelure, du sel, du poivre, mélangez et façonnez des boulettes.
  2. Faites-les revenir dans une grande poêle, dans un peu de beurre et d’huile mélangés, jusqu’à ce qu’elles soient bien grillées.
  3. Servez avec des frites.