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Boulettes de viande et riz à la texane

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Très facile ◷ 30 min ♨ 13 min
Boulettes de viande et riz à la texane

Ingrédients

  • 1 lbs (450 g) de bœuf haché ou de veau ou de dinde haché
  • 1 boîte de conserve (540 ml) de tomates étuvées
  • 1 gros oignon en rondelles
  • 1 piment vert, en dés
  • 250 ml de riz minute
  • chapelure au goût

Préparation

  1. Façonner des boulettes avec la viande hachée et faire cuire au micro-ondes à haute intensité pendant 6 à 7 minutes.
  2. Égoutter le gras.
  3. Ajouter par-dessus le riz minute, les tomates étuvées, l’oignon en rondelle, et le piment vert en dés.
  4. Remettre au micro-ondes à haute intensité en couvrant pendant 6 minutes.