Bouquet garni
Ingrédients
- 1 feuille poireau
- 1 thym
- 2 feuilles de laurier
- 3 queues de persil frais
Préparation
- Entourer les épices avec le vert de poireau et ficeler sur toute la longueur en commençant par un bout puis en tournant la ficelle autour du bouquet.
- Nouer pour terminer.