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Bananes aux raisins flambées au rhum

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Facile ◷ 25 min ♙ 4
Bananes aux raisins flambées au rhum

Ingrédients

  • 30 g beurre
  • 4 bananes
  • 1 orange
  • 10 cl rhum
  • 100 g raisins secs
  • 2 cuillères à soupe cassonade ou sucre roux
  • 1 sachet sucre vanillé

Préparation

  1. Faites tremper les raisins dans le rhum.
  2. Epluchez les bananes, coupez-les en deux dans la longueur.
  3. Faites chauffer le beurre dans une poêle, faites-y dorer les bananes sur chaque face.
  4. Saupoudrez des sucres, ajoutez les raisins secs égouttés. Versez le jus d'orange et le rhum et portez à ébullition.
  5. Flambez et servez.