Bretzels
Ingrédients
- 200 g sucre
- 100 g beurre
- 1 paquet levure chimique
- 500 g farine
- 6 cuillères à soupe lait
Préparation
- Mélangez tous ces ingrédients jusqu'à obtenir une pâte ferme.
- Par petites quantités, roulez-les en petits bâtonnets de la grosseur d'un crayon. Pliez-les en forme de bretzels, dorez-les avec du jaune d'oeuf et disposez-les sur une plaque à patisserie.
- Faites cuire à four moyen une dizaine de minutes.