Retour aux résultats

Brick de chèvre et jambon cru au miel

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Brick de chèvre et jambon cru au miel

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 4 cuillères à café miel
  • 2 feuilles brick
  • 4 tranches jambon crus
  • 4 crottins de chèvre
  • 4 feuilles menthe (facultatif)

Préparation

  1. Couper les feuilles de brick en deux afin d'obtenir des demi-cercles.
  2. Enrouler chaque crottin dans une tranche de jambon.
  3. Déposer les crottins ainsi emballés sur la feuille de brick, verser sur chaque crottin une cuillère de miel et déposer une feuille de menthe. Photo de l’étape 3
  4. Plier la feuille de brick pour la fermer (en carré ou en triangle, comme un samossa).
  5. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire dorer les feuilles de brick quelques minutes de chaque côté.
  6. Servir chaud de préférence. Photo de l’étape 6