Retour aux résultats

Brick saumon frais et fromage frais (light)

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 35 min ♙ 2
Brick saumon frais et fromage frais (light)

Ingrédients

  • 1 pincée huile d'olive
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 pincée origan
  • 1 pincée piment d'Espelette (facultatif)
  • 2 pavés de saumon frais
  • 150 g fromage frais allégé
  • 6 feuilles brick

Préparation

  1. Porter à ébullition une casserole d'eau salée. Y plonger les pavés de saumon 5 minutes.
  2. Émietter le saumon mi-cuit et l'assaisonner à votre convenance avec les épices (origan, piment, sel et poivre).
  3. Poser les feuilles de brick à plat et les garnir de votre saumon émietté puis recouvrir d'une cuillère de fromage frais.
  4. Plier les feuilles de brick garnies. Les disposer sur un papier sulfurisé sur une plaque de four et les enduire d'huile d'olive.
  5. Mettre 20 min au four (si possible les 3 dernières minutes en mode grill).
  6. Servir avec une petite salade et déguster !
  7. Simple et léger, un vrai délice !