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Brick/samossa à la viande hachée et au fromage
Facile ◷ 30 min ♙ 10
Ingrédients
- sel
- poivre
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe huile de friture
- 2 oeufs
- 5 feuilles brick
- 4 portions Vache qui rit®
- 200 g boeuf haché
Préparation
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Couper les oignons finement puis les faire revenir dans une poêle avec de l'huile.
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Ajouter la viande hachée et faire revenir le tout, jusqu’à ce que la viande soit quasiment cuite.
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Hors du feu, ajouter à ce mélange les 2 oeufs et le fromage. Écraser le tout pour avoir une farce homogène.
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Saler, poivrer.
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Déposer cette farce dans les feuilles de bricks, les plier en forme de samossa, puis les faire frire.
