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Bricks aux courgettes, poitrine fumée et chèvre

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Très facile ◷ 40 min ♙ 4
Bricks aux courgettes, poitrine fumée et chèvre

Ingrédients

  • 2 courgettes moyennes
  • 12 feuilles brick
  • 1 bûche de chèvre
  • 8 tranches fines de poitrine fumée

Préparation

  1. Couper des lanières de courgettes et les faire revenir rapidement dans de l'huile d'olive puis ajouter les tranches de poitrine fumée.
  2. Étaler les feuilles de brick sur 3 épaisseurs, disposer quelques lanières de courgettes et de poitrine fumée et ajouter 2 tranches de bûche de chèvre.
  3. Plier les feuilles de brick en les maintenant si besoin avec des cure-dents. Mettre à four chaud (180°C) pendant 15 min.
  4. Servir bien chaud.