Brie aux fruits confits exotiques
Ingrédients
- 1/4 de brie de Meaux, juste sorti du réfrigérateur
- 160 g de fruits confits exotiques mélangés (kumquat, ananas kiwi)
Préparation
- Coupez les fruits confits en petits dés.
- Coupez le brie en deux dans son épaisseur. Répartissez les fruits sur la base, tassez bien et refermez avec l’autre moitié. Tassez de nouveau et replacez au frais.
- Servez découpé en tranches sur du pain.