Brioche perdue aux amandes
Ingrédients
- 1 brick de crème anglaise
- 8 tranches de brioche un peu rassise
- 30 g amandes effilées
- 3 cuil.a soupe d'huile
Préparation
- Verser la crème anglaise dans une assiette. Ajouter les amandes, y faire tremper les tranches et les retourner pour les imbiber.
- Faire frire à l’huile dans la poêle 3 mn de chaque coté.