Retour aux résultats

Brioche saumon fumé et citron

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 15 min ♙ 4 personnes
Brioche saumon fumé et citron

Ingrédients

  • 4 petits pains à sandwich brioché
  • 8 tranches saumon fumé
  • 50 g pousses de radis rouge
  • 1 c. a s. zeste de citron
  • 100 g fromage à la crème
  • 1 cuillère(s) à soupejus de citron

Préparation

  1. Dans un petit bol, ramollissez le fromage à la crème en le mélangeant au jus de citron, en l’écrasant à la fourchette. Salez et poivrez.
  2. Coupez les pains en deux dans l’épaisseur et placez sur une planche. Tartinez les pains du mélange de fromage à la crème.
  3. Déposez joliment les tranches de saumon fumé par-dessus le fromage à la crème.
  4. Décorez de zestes de citron et de pousses de radis.
  5. Réfrigérez 5 minutes avant de servir.