Retour aux résultats

Brochette de boulettes de poulet

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 40 min ♙ 4
Brochette de boulettes de poulet

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe sucre
  • 500 g poulets
  • 10 cl sauce soja
  • 2 oeufs
  • 80 g chapelure
  • 2 cuillères à soupe miel
  • 10 cl sauce soja

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Dans un saladier, mélanger le poulet, le sucre, la sauce soja, les oeufs et la chapelure.
  3. Bien mélanger le tout à la fourchette puis façonner des boulettes à la main.
  4. Prendre des pics à brochette et enfiler 3 boulettes sur chaque.
  5. Placer les brochettes sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et enfourner 25 minutes.
  6. Préparation de la sauce.
  7. Mélanger le miel et la sauce soja.
  8. Sortir les brochettes du four et les napper de sauce avant de servir bien chaud.