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Brochette de volaille au thé de ceylan

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Très facile ◷ 15 min ♨ 10 min ♙ 4 personnes
Brochette de volaille au thé de ceylan

Ingrédients

  • 4 blancs de volaille
  • 2 sachets de thé de ceylan
  • 3 cuillère(s) à soupe de sésame

Préparation

  1. Préparer 1/2 L de thé infusé et le laisser refroidir.
  2. Découper les blancs en cubes et confectionner 8 brochettes.Assaisonner et les laisser mariner 2 h dans le thé au frais, en les retournant 4 fois.
  3. Les ’paner’ en les plongeant dans le sésame et les dorer à la poêle 10 minutes.