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Brochettes chèvre kiwi

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Très facile ◷ 10 min ♙ 4 personnes
Brochettes chèvre kiwi

Ingrédients

  • 4 gros kiwis
  • 1 fromage de chèvre frais cendré
  • 1 citron (zeste et jus)
  • 1 cuillère(s) à soupe de miel liquide
  • 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère(s) à caféde piment de cayenne
  • 1 cuillère(s) à soupe de persil plat ciselé
  • sel, poivre

Préparation

  1. Peler les kiwis et les couper en rondelles.
  2. Découper le fromage de chèvre en morceaux.
  3. Sur une pique en bois, mettre un morceau de fromage de chèvre pour deux morceaux de kiwi.
  4. Renouveler l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
  5. Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
  6. Servir les brochettes sur une assiette, napper avec la sauce.