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Brochettes crevettes - clémentines

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Très facile ◷ 30 min ♙ 30
Brochettes crevettes - clémentines

Ingrédients

  • persil plat
  • 1 sachet pain de mie classique
  • 30 crevettes avec queues (surgelées ou fraîches)
  • 1 pot fromage frais nature
  • 6 clémentines (30 quartiers)

Préparation

  1. Décortiquez les crevettes, sans ôter la queue (c'est plus esthétique!).
  2. Découpez dans les tranches de pain de mie, des petits toast ronds à l'aide d'un verre à digestif (entre 3 et 4 cm de diamètre pour 1 toast).
  3. Epluchez les clémentines, recueillir 30 quartiers... et mangez le reste!
  4. Tartinez vos toasts de fromage frais, et placez sur chacun d'eux 1 feuille de persil plat.
  5. Ca se complique un peu : embrochez vos quartiers sur les cure-dents (1 quartier par cure-dents), puis embrochez les crevettes (queue vers le haut).
  6. Plantez ensuite le cure-dents garni au milieu du toast. Photo de l’étape 6
  7. Cela nous donne, pour chaque amuse-gueule :
  8. 1 petit toast
  9. 1 couche de fromage frais
  10. 1 feuille de persil
  11. 1 crevette et 1 clémentine plantées sur le toast avec le cure-dents. Photo de l’étape 11