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Brochettes de boeuf à la citronnelle

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Très facile ◷ 10 min ♨ 10 min ♙ 4 personnes
Brochettes de boeuf à la citronnelle

Ingrédients

  • 400 g de bœuf coupé en cubes
  • 1 càc de sel d'ail
  • 1 càc de gingembre
  • 1/4 càc de basilic
  • 2 cuillère(s) à soupe de citronnelle hachée et congelée
  • 4 cuillère(s) à soupesauce soja

Préparation

  1. Mélanger les ingrédients de la marinade, déposer les cubes de bœuf et réfrigérer pendant 4 à 6 heures.
  2. Embrocher avec des légumes et cuire au barbecue une dizaine de minutes.