Déroulez la pâté sablée et faites cuire à four chaud pendant 20 minutes.
Une fois cuite et dorée, laissez refroidir la pâte et tartinez-la de confiture de lait (préparée à l’avance. Il suffit d’immerger une boîte de lait concentré sucré pendant 2h dans de l’eau bouillante !).
Coupez les bananes en rondelles et disposez-les sur la confiture.
Terminez par la chantilly et décorez de chocolat râpé au couteau.