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Brochettes de fruits de saison au floc de gascogne

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Facile ◷ 30 min ♨ 15 min ♙ 4 personnes
Brochettes de fruits de saison au floc de gascogne

Ingrédients

  • 4 fruits
  • 3 boules de pâte d'amande parfumée au préalable avec du floc de gascogne rouge
  • 250 g de lait
  • 200 g de crème fraîche
  • 400 g de chocolat noir à croquer

Préparation

  1. Pour préparer des brochettes de fruits de saison au floc de gascogne:
  2. Pour réaliser une brochette, alterner un fruit, une boule de pâte d’amande.
  3. Il faut environ 4 fruits et 3 boules de pâte d’amande par brochette.
  4. Puis mettre à macérer environ deux heures dans du Floc de Gascogne, laisser s’égoutter dans le réfrigérateur et servir avec la sauce chocolat.
  5. Sauce au chocolat :
  6. Faire bouillir le lait et la crème fraîche et verser sur 400 g de chocolat noir à croquer.
  7. Servir la sauce tiède.
  8. Voilà vos délicieuses brochettes de fruits de saison au floc de gascogne sont prêtes !
  9. Et pour d’autres plaisirs goûtez les délicieuses brochettes yakitori !
  10. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.