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Brochettes de poulet à la libanaise

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◷ 1440 min ♨ 20 min ♙ 6 personnes
Brochettes de poulet à la libanaise

Ingrédients

  • 2 livres de poulet (68 personnes)
  • 2 limes
  • 4 gousses d'ail
  • 1 cuillère(s) à soupe d'huile de sésame
  • 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère(s) à caféde piment de cayenne
  • 1 cuillère(s) à caféde coriandre moulue
  • 1 cuillère(s) à caféde thym
  • 1 cuillère(s) à caféde cannelle
  • 1 cuillère(s) à caféde cumin

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients de la marinade dans un sac avec les cubes de poulet et laisser mariner 24 h pour plus de saveur.
  2. Ensuite, embrocher et faire cuire sur le gril 20 minutes.