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Brochettes de poulet au citron vert

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Très facile ◷ 20 min ♙ 5
Brochettes de poulet au citron vert

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 cuillère à soupe gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à café Ras el Hanout
  • 1 cuillère à soupe curry
  • 1 piment oiseau
  • 6 citrons verts
  • 5 escalopes de poulet

Préparation

  1. Pressez 3 des citrons verts, mélangez dans un plat creux l' huile le jus de citron les épices, le gingembre et le piment.
  2. Divisez les escalopes en 2 et les mettre dans le plat.
  3. Salez, poivrez et couvrez d' un film plastique, puis réservez au frais pendant 2 h.
  4. Divisez vos citrons restants en 4, enfilez vos escalopes entre 2 quartiers de citrons sur un pique à brochette et faire cuire 10 min sur le barbecue.