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Brochettes de poulet marinées au miel et à la moutarde à l'ancienne

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Facile ◷ 30 min ♙ 4
Brochettes de poulet marinées au miel et à la moutarde à l'ancienne

Ingrédients

  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe miel
  • 4 cuillères à soupe moutarde à l'ancienne
  • 4 escalopes de poulet
  • 1 gousse ail
  • basilic

Préparation

  1. Découpez les escalopes de poulet en dés d'environ 1,5 cm.
  2. Découpez l'oignon en lamelles.
  3. Dans un récipient, mélangez les dés de poulet avec l'oignon découpé.
  4. Ajouter ensuite l'huile d'olive, la moutarde et le miel.
  5. Mélangez l'ensemble afin que les ingrédients soient correctement répartis.
  6. Ajoutez l'ail, le sel, le poivre et le basilic haché
  7. Laissez mariner au frigo entre 2h et 12h.
  8. Formez vos brochettes et faites les cuire une quinzaine de minutes en les retournant régulièrement.