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Brochettes de poulet yaourt et garam massala (73e rencontre marmiton)

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Très facile ◷ 35 min ♙ 12
Brochettes de poulet yaourt et garam massala (73e rencontre marmiton)

Ingrédients

  • huile d'olive
  • sel
  • 1 yaourt
  • poivron rouge
  • 3 cuillères à café garam masala
  • 400 g escalopes de poulet

Préparation

  1. Mélanger le yaourt et le garam massala, mettre un peu de sel et d'huile d'olive.
  2. Ajouter le poulet coupé en fines lamelles.
  3. Laisser mariner une nuit.
  4. Couper le poivron en carrés, les précuire au micro-onde pour qu’ils soient tendres.
  5. Enfiler sur des brochettes en alternant poulet et poivron .
  6. Faire cuire dans une poêle brûlante.