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Brochettes de saumon de riri, fifi et loulou

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Très facile ◷ 15 min ♨ 10 min ♙ 4 personnes
Brochettes de saumon de riri, fifi et loulou

Ingrédients

  • 4 pavés de saumon de 120 g chacun
  • 8 branches de romarin
  • 1 grosse courgette
  • 2 cuillère(s) à soupe de sauce soja
  • huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Taillez la courgette en larges lanières avec un économe. Découpez les pavés de saumon en 4 et enveloppez-les avec les lanières de courgettes.
  3. Montez 8 brochettes sur les branches de romarin. Salez, poivrez. Enfournez les brochettes 10 mn et dégustez avec la sauce soja et 1 filet d’huile d’olive.