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Brochettes pour végétarien

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Très facile ◷ 30 min ♨ 8 min
Brochettes pour végétarien

Ingrédients

  • 8 tomates naines
  • 1/2 concombre tranché
  • 1/2 poivron vert tranché
  • 1 oignon tranché
  • 2 pie ds de brocolis blanchis et tranchés
  • 8 oignons verts coupés en morceaux de 2,5 cm (1 po)
  • sel et poivre
  • 1 recette de marinade au soja

Préparation

  1. Préchauffez le barbecue à feu moyen.
  2. Faites alterner les légumes sur des brochettes.
  3. Badigeonnez de marinade.
  4. Placez les brochettes sur le grille du barbecue.
  5. Faites cuire de 6 à 7 mn, selon le goût.
  6. Badigeonnez de temps à autre.
  7. Salez et poivrez.
  8. Retournez les brochettes pour que les légumes cuisent également.
  9. Les légumes doivent être encore croquants quand ils sont servis.