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Brochettes porc chorizo citron
Très facile ◷ 40 min ♙ 4
Ingrédients
- 2 huile d'olive
- sel
- poivre
- persil
- 400 g porc
- 10 tranches chorizo
- 1 citron
- 1 échalote
Préparation
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Découper la viande en cubes et faire mariner une à deux heures dans l'échalote émincée, l'huile d’olive et le persil haché.
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Préparer les brochettes en alternant morceaux de viande, quartiers de citron et tranches de chorizo.
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Arroser avec le reste de marinade et cuire au barbecue.
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Servez avec un accompagnement de votre choix.
