Retour aux résultats

Brocolis aux saucisses fumées

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 25 min ♙ 3
Brocolis aux saucisses fumées

Ingrédients

  • poivre
  • 2 cuillères à soupe crème fraîche
  • 1 brocoli frais
  • 4 saucisses fumées selon leur taille

Préparation

  1. Laver le brocoli et le couper en petits bouquets.
  2. Précuire le brocoli (pour ma part, je le cuis 10 min dans une casserole d'eau bouillante).
  3. Parallèlement, cuire les saucisses fumées selon ce qui est indiqué sur l'emballage. Pour la marque que je prends, c'est 10 min au bain-marie.
  4. Au bout des 10 min de cuisson, égoutter les bouquets de brocoli et couper les saucisses en rondelles.
  5. Mettre les rondelles de saucisses dans une poêle bien chaude (pas besoin de rajouter de matière grasse).
  6. Poivrez.
  7. Ajouter le brocoli.
  8. Faire réchauffer quelques minutes en mélangeant très délicatement.
  9. Rajouter la crème fraîche (allégée si vous le souhaitez), c'est prêt !
  10. Je ne sale pas car les saucisses fumées le sont déjà, à vous de voir.