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Brocolis grillés à la pâte de sésame

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Facile ◷ 10 min ♨ 20 min ♙ 4 personnes
Brocolis grillés à la pâte de sésame

Ingrédients

  • 2 gros brocolis
  • huile de sésame
  • 1 cuillère(s) à soupe de purée de sésame non sucré
  • 2 cuillère(s) à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère(s) à caféde miel
  • cacahuètes non salées
  • sel, poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four th. 7/210°.
  2. Lavez 2 gros brocolis, ôtez la queue et séparez-les en petits bouquets.
  3. Etalez-les sur la plaque du four, parsemez de fleur de sel et arrosez d’un filet d’huile de sésame. Mettez au four 20 mn en les retournant à mi-cuisson.
  4. Pendant ce temps, mélangez 1 c. à soupe de purée de sésame non sucré, 2 c. à soupe de sauce soja, 1 c. à café de miel et 2 c. à soupe d’huile de sésame. Salez et poivrez. Arrosez
  5. Les brocolis de sauce sésame, parsemez de cacahuètes non salées et concassées.
  6. Servez aussitôt avec une omelette saupoudrée de fromage râpé et d’herbes fraîches.