Brookie : mix entre brownie et cookie
Ingrédients
Pour le brownie
- 300 g chocolat noir
- 225 g sucre
- 225 g beurre
- 90 g farine
- 5 oeufs
Pour le cookie
- 100 g chocolat
- 1 cuillère à café vanille liquide
- 125 g beurre
- 125 g sucre
- 2 cuillères à café levure chimique
- 225 g farine
- 2 oeufs
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
-
Brownie : faire fondre le chocolat avec le beurre, ajouter le sucre, la farine puis les œufs. Verser dans un moule rectangulaire préalablement recouvert de papier sulfurisé ou beurré et fariné.
-
Cookie : faire fondre le beurre puis ajouter le sucre, les œufs et la vanille liquide. Ajouter la levure chimique et la farine, mélanger. Verser cette préparation sur la pâte à brownie puis parsemer de pépites de chocolat.
-
Mettre au four pendant 20 minutes.
