- Faites dorer dans 40 g de margarine 4 tranches de pain de mie rassis, tenez
Les au chaud.
- Coupez finement quelques brins de ciboulette.
- Faites chauffer 125 g de queues de crevettes décortiquées avec 40 g de
Beurre puis ajoutez les œufs et faites-en une omelette.
- Hors du feu, ajoutez la ciboulette mélangez et répartissez sur les canapés.
*Astuce pour plus de gout : Si vous désirez un plat avec un goût plus relevé, ajoutez aux œufs brouillés une cuillère à café de mélange herbes et épices pour omelettes .
