Faites fondre doucement le chocolat au bain-marie avec le beurre en morceaux. Dans un saladier, battez les œufs entiers avec le sucre, ajoutez le mélange chocolat/beurre en battant.
Mélangez ensemble la farine et la levure. Incorporez-les à la préparation avec les noix concassées en mélangeant bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Versez dans un moule rectangulaire (22 x 30 cm) préalablement beurré et mettez à cuire 20 mn. Le gâteau doit rester mœlleux à cœur. Démoulez à la sortie du four et découpez en petits carrés. Laissez refroidir sur une grille.
