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Brownies
◷ 15 min ♨ 15 min ♙ 20 personnes
Ingrédients
- 8 œufs
- 400 g de sucre
- 280 g r de chocolat noir 50% de cacao
- 380 g de beurre
- 240 g de farine type 55
Préparation
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Faire fondre le beurre avec le chocolat, bain-marie ou micro onde;
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Blanchir les œuf et le sucre.
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Melanger 1 et 2, puis ajouter la farine.
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Couler dans un moule et cuire 15 minutes à 180° C
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Verifier la cuisson avec la pointe d’un couteau
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Servir tiede, c’est meilleur et avec de la glace à la vanille...
