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Brownies aux pommes de terre

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Très facile ◷ 20 min ♨ 30 min
Brownies aux pommes de terre

Ingrédients

  • 1 tasse(s)de pommes de terre en purée
  • 4 carrés de chocolat non sucré
  • 3/4 tasse(s)de margarine
  • 1 2/3 tasse(s)de sucre
  • 1 cuillère(s) à caféde vanille
  • 1/4 cuillère(s) à caféde sel
  • 4 œufs
  • 1 tasse(s)de farine
  • 1/2 tasse(s)de noix hachées
  • sucre en poudre (facultatif)

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat et la margarine dans une casserole.
  2. Laisser refroidir.
  3. Pendant que le mélange de chocolat refroidit, battre pour rendre crémeux le sucre, la vanille, le sel et les œufs.
  4. Ajouter le mélange de chocolat et bien mélanger.
  5. Incorporer les pommes de terre, la farine, les noix et remuer jusqu’à consistance crémeuse.
  6. Verser dans un moule à g,teau graissé et fariné.
  7. Cuire à 220°C pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les brownies soient cuits à point.
  8. Éviter de trop cuire, car les carrés risquent d’être durs à m,cher.
  9. Une fois les brownies refroidis, vous pouvez les saupoudrer de sucre en poudre