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Brownies chocolat noir, miso blanc et graines de sésame

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Très facile ◷ 15 min ♨ 40 min ♙ 6 personnes
Brownies chocolat noir, miso blanc et graines de sésame

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir à 70 %
  • 200 g de beurre doux (+ un peu pour le moule)
  • 3 cuillère(s) à soupe de miso blanc
  • 100 g de sucre blanc
  • 65 g de farine
  • 4 cuillère(s) à soupe de cacao
  • 5 œufs
  • 3 cuillère(s) à soupe de graines de sésame

Préparation

  1. Préchauffez le four sur th. 6/180°.
  2. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec le beurre.
  3. Ajoutez le miso et 2 c. à soupe de graines de sésame. Mélangez bien.
  4. Dans un bol, tamisez la farine, le sucre et le cacao. Ajoutez-les au chocolat fondu.
  5. Ajoutez petit à petit les œufs battus en omelette.
  6. Versez la pâte dans un moule beurré. Saupoudrez le sésame restant.
  7. Enfournez pour 25 à 30 mn.