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Brownies moelleux au chocolat

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Facile ◷ 15 min ♨ 30 min
Brownies moelleux au chocolat

Ingrédients

  • 250 g de beurre
  • 500 g de sucre en poudre
  • 1 cuiller à soupe de vanille liquide
  • 4 œufs
  • 250 g de chocolat noir en tablette
  • 250 g de farine
  • 150 g de noix coupées en morceaux.

Préparation

  1. - Couper le beurre et le chocolat en petits morceaux.
  2. - Faire fondre le chocolat dans une casserole à fond émaillé, à feu très doux, et y ajouter le beurre.
  3. - Remuer constamment.
  4. - Dans un grand saladier, fouetter ensemble le sucre et les œufs.
  5. Lorsque le mélange est mousseux, ajouter la vanille, le chocolat fondu et mélanger.
  6. - Incorporer la farine petit à petit et ajouter les noix.
  7. - Sur une plaque creuse allant au four, recouverte de papier aluminium
  8. Huilé, verser la p,te en une seule couche.
  9. - Faire cuire environ 30 minutes à feu moyen.
  10. Le milieu de la p,te doit rester tendre.
  11. - Laisser refroidir et découper en carrés de 4 à 5 centimètres de côté.