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Brownies sans beurre
Très facile ◷ 35 min ♙ 4
Ingrédients
- 70 g chocolat
- 150 g sucre
- 60 g farine
- 2 oeufs
- 50 g noix de pécan
Préparation
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Faire fondre le chocolat avec une cuillère d'eau.
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Ecraser les noix de pécan pour obtenir des petits morceaux. Mélanger les ingrédients dans l'ordre ci-dessus.
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Recouvrir un moule de papier sulfurisé beurré (un moule pas trop grand et de préférence carré ms un moule à tarte le 20 cm fait très bien l'affaire).
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Cuire 20 mn à 180°C. Le coeur reste un peu moelleux et une couche craquante doit s'être formée sur le dessus du gâteau.
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Laisser refroidir et déguster tiède ou froid.
