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Brownies light au chocolat noix et potimarron

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Facile ◷ 35 min ♙ 6
Brownies light au chocolat noix et potimarron

Ingrédients

  • 200 g chocolat pâtissier 60% de cacao
  • 20 g beurre
  • 100 g sucre
  • 2 cuillères à soupe farine
  • 500 g potimarrons
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à soupe Fleur de Maïs Maïzena® (maïzena)
  • 100 g cerneaux de noix

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Faire cuire à la vapeur (ou dans très peu d'eau au micro onde)le potimarron coupé en morceau et le mixer une fois bien tendre.
  3. Faire fondre(doucement) le chocolat dans le beurre.
  4. Battre les oeufs en omelette.
  5. Mélanger ensemble tous les ingrédients (purée de potimarron, chocolat fondu dans le beurre, le sucre , la farine et la fécule de maïs.
  6. Ajouter les noix.
  7. Mettre dans un plat rectangulaire( tapissé de papier sulfurisé ou beurré et fariné) pour que la pâte s'étale sur 3cm d'épaiseur environ.
  8. Mettre au four pour 15 minutes.
  9. Laisser refroidir et couper en carré avant de déguster seul ou avec une crème anglaise.