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Burger bacon
Facile ◷ 40 min ♙ 8
Ingrédients
- sel
- 1 noisette beurre
- poivre
- 2 oignons
- 100 g fromage râpé
- 2 tomates
- 250 g crème fraîche épaisse
- 8 pains pour hamburger
- 8 steaks hachés
- 2 cl vin blanc
- 16 tranches bacon
Préparation
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Commencez par émincer les oignons, les cuire au beurre et les faire revenir dans du vin blanc.
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Dans un bol, mélanger la crème fraîche, le fromage râpé et assaisonner de sel et poivre à votre convenance.
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Allumer le four à 160°C (thermostat 5).
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Préparer les fonds de pains : mettre 2 tranches de Bacon sur chacun, enfourner.
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Couper les tomates régulièrement de façon à avoir 2 tranches par burger.
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Dans une poêle, cuire les steaks. Tartiner les chapeaux des burger de la sauce crème fromage.
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Sortir les pains du four mettre dans l'ordre, les steaks, oignons, 2 tranches de tomates par pains, puis les chapeaux.
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Enfourner à 160°C (thermostat 5) pendant 15/20 min.
