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Burger italien
Facile ◷ 25 min ♙ 4
Ingrédients
- 4 pains pour hamburger aux graines et aux céréales
- 4 steaks hachés
- 2 tomates
- ½ aubergine
- 1 boule mozzarella
- 4 cuillères à soupe pesto
- roquette
Préparation
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Couper l'aubergine en rondelles et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
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Faire cuire les steaks. Passer les pains sous le grill du four pendant quelques minutes à 200°C.
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Tartiner la base de pesto, ajouter des rondelles de tomate.
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Poser le steak.
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Ajouter des rondelles de mozzarella et d'aubergine. Terminer par un peu de roquette et fermer avec le chapeau du pain
