2 biscuits à la cuillère bien bombée de moutarde à l'ancienne
2 pains pour hamburger
2 steaks hachés
2 feuilles salades
3 cornichons
1 trait huile d'olive
40 g lardons fumés allumettes
1 pincée poivre
2 tranches reblochons
1 oignon émincé
8 cl vin blanc
Préparation
Faire revenir l'oignon à feu moyen dans l'huile. Une fois doré, ajouter les lardons et faîte cuire 2, 3 minutes. Déglacer au vin blanc. Déposer le reblochon, poivrer, mélanger. Faire cuire à feu doux pendant 2 minutes, en mélangeant fréquemment.
Faire cuire les steaks à la cuisson qui vous plaît.
Monter les burger : - base de pain à burger - moutarde à l'ancienne - salade - steak - sauce au reblochon - 3 demi-cornichons - recouvrir avec le haut du pain burger
