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Burger végétarien de lise
Facile ◷ 20 min ♙ 6
Ingrédients
Pour le steak végétarien
- sel
- poivre
- 500 g pois chiches
- ½ oignon haché finement
- 2 cuillères à soupe persil
- curry (facultatif)
- 100 g chapelure
- 2 cuillères à soupe ciboulette
- 4 cuillères à soupe eau
Pour la garniture
- 6 pains pour hamburger
- 10 feuilles laitues
- 6 tranches toastinettes
- mayonnaise
- ketchup ...)
Préparation
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Mixer les pois chiches.
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Mélanger aux ingrédients secs (chapelure, oignon, persil, ciboulette, sel, poivre...).
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Ajouter l'eau et pétrir à la main. Former des steaks (pas trop épais pour que ça puisse cuire correctement).
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Cuire 5 min de chaque côté. A la fin de la cuisson, ajouter la tranche de fromage sur le steak.
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Pendant ce temps-là, faire dorer au grille-pain les pains à burger.
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Faire votre burger (comme sur la photo : pain, sauce, laitue, steak, fromage, sauce et pain).
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Bon appétit !
