Barquettes de crevettes
Ingrédients
- poivre
- aneth
- piment d'Espelette en poudre
- 16 feuilles endives
- 150 g crevettes roses
- 8 carré frais gervais
- citron
Préparation
- Ecrasez les Carrés frais, avec le poivre, et le jus du demi citron.
- Ajoutez l'aneth coupée finement, puis les crevettes en petits morceaux.
- Farcissez les feuilles d'endives, et saupoudrez de piments d'Espelette.
- Servez à l'apéritif.