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Barres de céréales maison
Très facile ◷ 15 min ♙ 10
Ingrédients
- 4 cuillères à café huile (au choix)
- 4 cuillères à soupe miel liquide (2 cuillères de sirop de glucose ou un mélange sirop d'érable-miel)
- 1 oeuf
- 2 tasses muesli
Préparation
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Dans un saladier, battre légèrement l'oeuf.
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Ajouter le miel et l'huile, et verser le mélange de céréales par-dessus (müesli, cornflakes, flocons d'avoine soufflés...).
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Vous pouvez également, utiliser des raisins secs, des morceaux d'abricots secs, des pépites de chocolat, des cacahuètes et des épices, genre cannelle!
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Mélangez le tout, de préférence avec les mains (Ca colle un peu mais le miel sera mieux réparti).
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Si la préparation vous paraît trop gluante, il suffit de rajouter des céréales.
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Et si elle est trop sèche, rajoutez du miel.
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Versez le tout, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, ou dans des moules à tartelettes, en tassant bien, avec le dos d'une cuillère.
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Enfournez, pendant 10 à 15 minutes, à 210°C (thermostat 7).
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Découpez en barres, dès la sortie du four, et conservez-les dans une boîte hermétique dès que les barres se sont refroidies.
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Vous pouvez les conserver, plus d'1 mois, sans problème!
